魔芋的重要有用成分是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量極為豐碩。這是一種異常幻想的可溶性炊事纖維，含有超低熱量;葡甘聚糖中含有豐碩的炊事纖維和多種微量元素和氨基酸，對人體利益異常多：清腸胃，助消化，降膽固醇，防高血壓，防糖尿病，更能防備瘦削。

　　Power 1：具有異常壯大的吸水收縮力

　　葡甘聚糖是一種幻想的炊事纖維，在腸胃裡易吸水收縮，體積敏捷增大，可增大至原體積的30至100倍之多，從而大大增長瞭飽腹感，對贊助減輕減肥進程中的饑餓感異常有用，是削減熱量攝取的好辦法。

　　Power 2：具有跨越任何一栽種物膠的黏韌度

　　可溶性炊事纖維份子量大而且具有跨越任何一栽種物膠的黏韌度，能敏捷構成膠態，防備消化酶與食品之間產生感化，進而減緩瞭對葡萄糖和脂肪的接收速率，下降餐後血糖，這又是一個減輕饑餓感的好副手。從而使進食量降低，到達減肥的功能。

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