攝取熱量的若幹一向以來都被以為是掌握我們體重的最主要部門，也是挑選食品品種的尺度。許多人都以為，天天隻要吃含約莫2000大卡熱量的食品就好，至於吃的是甚麼，完整可有可無。

　　固然沒有是啊!

　　瘦削其實不是由於攝取瞭高熱量的食品，隻吃一次暖鍋就讓你胖三斤?照樣吃瞭一年的冰淇淋讓你丟瞭好身體?二者的差別和幹系不問可知。

　　是的，瘦削是由於你吃進瞭搗亂身材代謝的食品。

　　最新的研討註解，沒有存眷食品(好比簡略的碳水化合物和糖類)對新陳代謝起的感化，而隻是對其卡路裡舉行計數是毫偶然義的。毫偶然義的!毫無!

　　至於那些宣傳瘦削傷害康健、傷害性命的速食流言就忘瞭吧，關於瘦削和康健的題目，實在更值得留意的是，人們並不是逝世於瘦削，而是逝世於慢性代謝性疾病。

　　你的飲食正在影響著你的代謝，最間接的反應就是身體。

　　熱量其實不都是等價的

　　民眾關於減肥餐的廣泛不雅點都是一卡就是一卡，以是你吃甚麼並沒有幹系，隻要你吃的熱量沒有是太多!比方蔬菜沙拉能夠吃一大碗，但蛋糕就吃一小口，它們固然重量分歧，但吃進的熱量是一樣的導向的就是天然會瘦瞭沒有會發胖瞭這類想入非非的成果。

　　固然聽起來挺有事理的，但這類說法並不是老是準確，由於熱量其實不都是等價的。

　　從蔗糖，玉米糖漿，土豆，白米飯，谷類，和任何白面粉成品中發生的卡路裡，與蔬菜或全麥中發生的卡路裡對人體的影響是完整分歧的。前者敏捷轉變血糖，使胰島素程度上升，以後再下降血糖程度，令人體盼望更多的碳水化合物。

　　現在熾熱的低GI飲食看起來才是更好的減肥飲食哦。

　　食品的品種異常的多，一些品種的熱量會壓抑人的食欲，增進能量應用，而其他的熱量會增進饑餓與能量貯存，以是，當一些食品的熱量給大腦和身材發送新聞說我吃飽瞭，做好瞭行為的預備瞭。的時刻，大概其他食品的熱量則發送新聞說，我還餓著呢，隻想躺在沙發上。

　　也就是說，並不是全部的食品熱量都是雷同的，大概他們的數字一樣，但它們對你的身材影響可完整紛歧樣。

　　代謝!減肥飲食還得看代謝!

　　最主要的工作，就是把重點放在你的身材新陳代謝的康健和你所選的食品對新陳代謝康健的影響上，而沒有是放在食品的卡路裡數目上，大概換句話說，就是把思惟由卡路裡數目為重點的思惟轉向更過細入微的思惟。

　　假如是如許的話，你會消費更少的含糖的酸奶(這聽起來好像很相符低卡路裡尺度)，而轉向擁抱一碗堅果即使後者的卡路裡大概更高。

　　是的，你完整不必銳意躲避高熱量的食品，好比牛油果，它富含多種養分身分，而許多低熱量的食品大概沒有那末合適你的新陳代謝。

　　然則，薯片蛋糕小佈丁這類的高熱量食品，就應當躲遠瞭。

　　簡略舉例：

　　搗亂代謝的食品 果汁;面包、面食;精細谷物;低脂而高糖的奶成品，等等。

　　熱量豐碩，但代謝康健的食品 堅果;果仁奶油;牛油果;橄欖;全乳成品。

　　依據美國國立衛生研討院的說法，代謝綜合征或慢性代謝性疾病，與一組會進步心臟疾病，糖尿病，中風和其他康健題目抱病風險的傷害身分有關。這些傷害身分包含腰圍過大或腹部瘦削，甘油三酯(血液中的一種脂類)程度降低，高密度脂卵白(好膽固醇)程度下降，血壓降低和空肚血糖降低。

　　但風趣的是，有一些瘦削的人被以為是康健的，而且他的代謝也是康健的，他們沒有上述的傷害身分。瘦削或超重但代謝康健的人群患慢性疾病(如糖尿病和高膽固醇疾病)的風險其實不比胖子但沒有康健的人高。

　　然則，到今朝為止，還沒有曉得這些瘦削但代謝康健人群在疾病或過早逝世亡方面風險低到甚麼水平。產生這類情形大概的緣故原由是這些瘦削但康健的人更愛好高卡路裡但康健的食品。

　　以是，體重照樣掌握起來的好。

　　在購置所謂的低脂肪，零卡路裡食物之前，請從更明智、更過細的角度想一下新陳代謝的題目。

　　不外，不管吃若幹照樣吃甚麼，你都管沒有住嘴的吧。多看看小編我為你們推舉的減肥飲食食譜吧，好吃又康健，瘦和康健都是你的瞭。

　　3款低熱量減肥食譜

　　涼拌西芹

　　西芹：熱量：24 大卡(每100克)

　　涼拌西芹的做法：

　　1、將西芹的葉子摘去，洗凈，將鍋內放下水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘便可。

　　2、將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少量，芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，可用來涼拌，萬萬別拋棄哦。

　　功能：西芹富含豐碩的炊事纖維能夠贊助我們腸道的幹凈，它可以或許被快速消化，以是可以或許起到瘦身的後果。

　　枸杞燒鯽魚

　　鯽魚：108 大卡(每100克) 枸杞：258 大卡(每100克)

　　質料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、薑、胡椒面、鹽、味精適當。

　　枸杞燒鯽魚的做法：

　　1、將鯽魚去內臟、去鱗，洗清潔，蔥切絲，薑切末;將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、薑、鹽、胡椒面及水，稍燜少焉。

　　2.放入枸杞然後在燒10min，參加提鮮的調料便可以瞭。

　　功能：枸杞可防治動脈軟化，鯽魚含脂肪少，有益減肥。

　　雙菇涼瓜絲

　　熱量：26 大卡(100克)

　　質料：涼瓜(即苦瓜)150克，噴鼻菇100克，金針菇100克，薑、醬油、糖、噴鼻油適當。

　　雙菇涼瓜絲的做法：

　　1、將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。

　　2、噴鼻菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗清潔。

　　3、油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。

　　4、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻就好瞭食用。

　　功能：噴鼻菇、金針菇能下降膽固醇涼瓜富含纖維素，可削減脂肪接收，增進減肥。