蔬菜康健減肥食譜一：小白菜

　　小白菜不隻含有豐碩的鈣質，還且含有人體所須要的的微量元素，比方鐵、錳、銅、硒等等，對人體的發展和發育有異常好的感化，並且反抗朽邁和神經功效穩固更是有莫大的贊助，常吃小白菜的人會發明上茅廁的頻次變高瞭，這就是小白菜的利尿感化，並且還能使大便通順，解脫便秘的困擾。

　　小白菜食譜

　　白菜薑絲湯：小白菜切碎，然後和生薑一路煮熟。

　　拌白菜心：將白菜心放入滾水中燙三分鐘，然後撈起來用冰水洗沐，倒入沙糖和胡椒粉涼拌。多吃能改良消化沒有良。

　　蔬菜康健減肥食譜二：油菜

　　油菜為低脂肪蔬菜，且含有炊事纖維，能與膽酸鹽和食品中的膽固醇及甘油三酯聯合，並從糞便排擠，從而削減脂類的接收，故可用來降血脂。油菜花裡含有一戶種高度構造的多糖體和球卵白，對付散血、消腫很有服從。

　　炒油菜：將油菜洗清潔切段，然後在鍋中放入沙拉油，等油熱後間接放入油菜花翻炒，加鹽和味精，熟瞭今後便可以食用，多吃能夠具有清熱解毒。

　　油菜豆腐湯：把油菜洗清潔切段，然後把暖鍋豆腐切成小塊，在鍋中放入高湯，然後把油菜丟下去煮熟，末瞭參加豆腐，然後加少量鹽和糖，便可完成。

　　蔬菜康健減肥食譜三：芹菜

　　芹菜夜裡的胡蘿卜素和維他命的含量異常豐碩，並且卡路裡很低，並含有很多粗質的纖維，常吃能夠清熱、利尿、健胃等等。

　　芹菜食譜：

　　芹菜粥：把凈水和入洗清潔的米然後煮成粥，煮到半熟狀再投入洗清潔的芹菜下去煮到熟，愛好吃貢丸的人也能夠放下去。

　　芹菜汁：固然養分代價很高，然則芹菜汁不克不及零丁飲用，必定要首和其他的蔬菜汁一路參加，比方混雜胡蘿卜汁就異常的合適，打汁前要把芹菜在滾水中燙三分鐘，然後用果汁機把它搗爛，過濾後參加溫開水和別的的蔬菜汁便可食用。

　　新竹貢丸湯：把水煮熟後，放入新竹貢丸熬成湯，然後放入少量胡椒，在起鍋前參加芹菜末便可食用。

　　蔬菜康健減肥食譜四：菠菜

　　菠菜含有大批的動物粗纖維，具有增進腸道爬動的感化，利於排便，且能增進胰腺排泄，贊助消化。所含微量元素物資，能增進人體新陳代謝，促進身材康健。

　　菠菜豬血湯：把豬血燒湯，水滾的時刻參加菠菜便可起鍋。

　　涼拌菠菜：用熱水把菜燙熟，濾出水份，然後用噴鼻油和醬油膏拌著食用。

　　蔬菜康健減肥食譜五：韭菜

　　韭菜中含有纖維較多，以是能增進腸道爬動，堅持大便通順，並且還能消除腸道中過量的養分身分而到達瘦身的感化，比減肥茶另有用歐。

　　炒韭菜：洗清潔後下到油鍋內炒軟便可食用，假如吃進異物，可多食韭菜，由於菜裡的粗纖維會包裹異物隨糞便排擠體外。　　韭菜水餃：將絞肉和切碎的韭菜攪一攪，然後參加胡椒、紅蔥頭、黑麻油、鹽和味精等等，然後放入鹽巴用手揉一揉，攪拌均勻便可開端包水餃瞭。