紫色食品，克制食欲後果佳

　　顏色生理學傢研討註解，由於天然界中藍色食品很少，當人們在看到紫色食品時食欲就會降低。是以，紫色食品能夠有助於減肥。它可使大腦排泄拒食的激素，它不但可使食欲大減，還可使人們的進食速率變慢，而且輕易發生飽腹感。

　　【紫玉米花生排骨湯】

　　資料：紫玉米1個、豬小排一斤、花生50g、蜜棗兩粒、生薑、鹽、胡椒粉適當。

　　做法：

　　1、將紫玉米洗凈後切段，放一旁備用。

　　2、提早將花生米泡好，是由於泡事後再煲會比擬軟。

　　3、一斤閣下新穎的豬小排飛水以後備用。

　　4、將全部的食材放進高壓鍋內，再參加幾片生薑，和適當鹽。

　　5、以中火煲約一小時今後翻開蓋子，參加適當的胡椒粉便可完成。

　　【椒油茄子】

　　資料：長茄子1個、泡椒4個、蔥1段、薑1塊、蒜2瓣、米醋20ml、醬油10ml、料酒5ml、水淀粉20ml、糖10克。

　　做法：

　　1、將茄子洗凈切成塊， 泡椒、蔥、薑、蒜分離切碎，將全部的調料混雜一路拌成汁。

　　2、無需在鍋中倒油，將茄子塊放入鍋中幹煸。

　　3、以後在鍋中倒入油，再放入薑、蒜爆出噴鼻味，接著再將切碎的泡椒一同倒入，炒出噴鼻味。

　　4、末瞭倒入已炒過的茄子，將其再翻炒幾下，倒入調味汁持續翻炒，直到湯汁變得濃稠。

　　5、撒入蔥花便可出鍋食用。

　　【魚噴鼻茄子】

　　資料：茄子500克、豬肉絲100克、薑絲10克、辣椒絲15克、蔥段少量、蒜5克、噴鼻菜10克。

　　調料：料酒15克、豆瓣醬25克、白糖15克、味精3克、米醋25克、白湯50克、麻油10克、動物油25克、濕淀粉適當。

　　做法：

　　1、將茄子去皮洗凈，切成約莫兩厘米厚的大片，然後在兩面剞上斜十字花刀，以後切3～4厘米大的菱形塊，也能夠是條狀的，蒜切成片、噴鼻菜切成段。

　　2、將鍋預熱，放入750克，以旺火燒至六成熱後，倒入茄子，用漏勺逐步翻動，將其炸至變軟、將水份榨幹，以後倒入漏勺，瀝去油。

　　3、將鍋燒熱，參加25克油，加熱，參加蔥、薑、蒜片、辣椒絲，待噴鼻味撲鼻時放入肉絲，煸至肉絲發紅，以後參加豆瓣醬煸出紅油，再順次參加料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白湯，滾炒使茄子上色、入味，澆入濕淀粉翻鍋，末瞭放入麻油、噴鼻菜段炒勻盛出。

　　這可謂是色噴鼻味具全的減肥菜肴，快快收好這個瘦身食譜，到瞭飯點就拿出來逐步品味一番吧!