黃瓜，確切是一種養分代價較高的蔬菜，是大傢愛吃的桌上厚味。做黃瓜的辦法許多，生吃黃瓜減肥哪種最養分康健呢?

　　生吃黃瓜減肥，天下各地和各個平易近族服法分歧。人們常見的有以下三種食法：一是醬黃瓜，二是拌黃瓜，三是炒黃瓜。也有一沒有醬、二沒有拌、三沒有炒，將黃瓜洗清潔，拿在手中當生果一樣的吃，但多半人傢都是拌黃瓜為主。

　　實在，最好的食用辦法就是拌黃瓜。

　　生吃黃瓜減肥做法是：先將黃瓜洗清潔，務必除皮，用刀切成薄片，用適當的鹽醃半小時，然後擠失落鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、噴鼻醋拌來吃。如許的涼吃還可增長食欲，清除腹脹，並有退幹熱感化。

　　黃瓜一旦經由醃制，它含有單寧酸，常吃醃黃瓜，可使得瞭低血壓的人升壓防病。

　　再有黃瓜生吃，天天吃250~300克，即有顯著減肥感化，也能夠消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。是以，黃瓜可謂最好的食療蔬菜之一，另有美容等利益。

　　生吃黃瓜減肥小貼士：

　　黃瓜中含有一種維生素C分化酶，會損壞其他蔬菜中含量豐碩的維生素C.西紅柿是典范的含維生素C豐碩的蔬菜，假如兩者一路食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分化酶損壞，達沒有到彌補養分的後果。

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