NO.1 豆腐：57 大卡 (100克)

　　豆腐及豆腐成品的卵白質含量豐碩，並且豆腐卵白屬完整卵白，不但含有人體必須的八種氨基酸，並且比例也靠近人體須要，養分代價較高;豆腐內含動物雌激素， 能掩護血管內皮細胞沒有被氧化損壞，常食可減輕血管體系的損壞，防備骨質松散、乳腺癌和前腺癌的產生，是更年期婦女的掩護神;大豆卵白能適可而止地下降血脂，對病後滋養、瘦身、精致肌膚亦很有利益

　　NO.2 芋頭：79 大卡 (100克可食部門)

　　芋頭又稱芋艿，口感金飾，綿甜噴鼻糯，養分代價近似於土豆，又沒有含龍葵素，易於消化而沒有會引發中毒，是一種很好的堿性食品。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜品、點心。芋艿為堿性食物，能中和體內積壓的酸性物資，調劑人體的酸堿均衡，發生美容養顏、黝黑頭發的功能，還可用來防治胃酸過量癥;芋艿含有豐碩的粘液皂素及N種微量元素，可贊助機體改正微量元素缺少致使的心理非常，同時能促進食欲，贊助消化，故中醫以為芋艿可補中益氣。

　　NO.3 包子：120 大卡 (100克)

　　小麥面粉富含卵白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物資，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的感化，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　NO.4 餃子：240 大卡 (100克)

　　有卵白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，養分豐碩，為溫補強健食物，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之感化，對脾胃虛寒，食欲欠安，腹脹腹瀉有必定減緩功能。

　　NO.5 面條：280 大卡 (100克)

　　面條的重要養分身分有卵白質、脂肪、碳水化合物等; 面條易於消化接收，有改良血虛、加強免疫力、均衡養分接收等感化。面條含有豐碩的碳水化合物，能供給充足的能量，並且在煮的進程中會接收大批的水，100克面條煮熟後會釀成400克閣下，是以能發生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激功能，以是正午吃一碗養分搭合營理的面條是沒有錯的 挑選。而早上應當吃些卵白含量較高的食物，早晨吃面則晦氣於消化接收。

　　NO.6 粉絲：335 大卡 (100克)

　　粉條裡富含碳水化合物、炊事纖維、卵白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物資。粉條有優越的附味性，它能接收各類鮮美湯料的味道，再加上粉條自己的柔潤嫩滑，加倍爽口惱人;然則粉條含鋁許多一次沒有宜食用過量。

　　NO.7 大米：346 大卡 (100克)

　　稻米是中國人的主食之一，由稻子的籽實脫殼而成。稻米中氨基酸的構成比擬完整，卵白質重要是米精卵白，易於消化接收，不管是傢庭用餐照樣去餐館，米飯都是必弗成少的。

　　稻米依照種類范例分為秈米、粳米和糯米三類。大米中各類養分素含量雖沒有是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高養分感化，是彌補養分素的基本食品;米粥具有補脾、和胃、清肺感化。

　　NO.8 黑豆：381 大卡 (100克)

　　黑豆養分周全，含有豐碩的卵白質、維生素、礦物資，有活血、利水、祛風、解毒之感化。

　　具有消腫下氣、潤肺炎熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的功能。