若何掌握熱量來減肥?
2016-08-05
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2016-08-05
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減肥 夏季減肥吃甚麼?

  1.枸杞燒鯽魚

  質料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、薑、胡椒面、鹽、味精適當。

  制造辦法:

  (1)將鯽魚去內臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,薑切末;

  (2)將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,參加蔥、薑、鹽、胡椒面及水,稍燜少焉;

  (3)投入枸杞子再燜燒10分鐘,參加味精便可食。

  功能:枸杞可防治動脈軟化,鯽魚含脂肪少,有益減肥。

  2.噴鼻菇豆腐

  質料:豆腐300克,噴鼻菇3隻,榨菜、醬油、糖、噴鼻油、淀粉適當。

  制造辦法:

  (1)將豆腐切成四方小塊,中間挖空;

  (2)將洗凈泡軟的噴鼻菇剁碎,榨菜剁碎,參加調味料及淀粉拌勻即為餡料;

  (3)將餡料釀入豆腐中間,擺在碟上蒸熟,淋上噴鼻油、醬油便可食用。

  功能:噴鼻菇可下降膽固醇,豆腐有益減肥。

  3.木耳豆腐湯

  質料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少量,雞湯1碗

  制造辦法:

  (1)先將黑木耳泡發後洗凈,豆腐切成片;

  (2)將豆腐與黑木耳參加雞湯及鹽同燉10分鐘,便可食用。

  功能:黑木耳及豆腐均為康健食物,可下降膽固醇。

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