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減肥粥:山查粥的做法

  減肥粥:山查粥

  資料:山查30克、大米100克、沙糖10克(糖尿病人也可沒有加)。

  做法:1、將山查放入適當的水中,煮熟,待涼瞭以後取汁。2、將山查水參加大米煮粥,煮30分鐘到一個小時。3、粥煮熟後,依據小我口胃,調入沙糖煮沸即成。

  功能春節時代因肉食過量而食積沒有化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。

  山查的養分代價

  山查片含多種維生素、山查酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、卵白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物資,所含的解脂酶能增進脂肪類食品的消化。增進胃液排泄和增長胃內酶素等功效。中醫以為,山查具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功能。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等癥。山查中含有山萜類及黃酮類等藥物身分,具有明顯的擴大血管及降壓感化,有加強心肌、抗心律沒有齊、調治血脂及膽固醇含量的功效。

  山查的服法

  1、生山查要慎吃。生山查中所含的鞣酸與胃酸聯合輕易構成胃石,很難消化失落。假如胃石長時光消化沒有失落就會引發胃潰瘍、胃出血乃至胃穿孔。是以,應隻管少吃生的山查,特別是胃腸功效弱的人更應當謹嚴。大夫發起,最好將山查煮熟後再吃。

  2、山查不克不及空肚吃。

  若何遴選山查

  遴選和購置山查時,以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。

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