大米、面等主食含有豐碩的淀粉和必定量的炊事纖維，屬於復合碳水化合物。碳水化合物是人類得到能量最經濟、最重要的起源，是人體弗成缺乏的養分物資，進食後在體內分化成葡萄糖，開釋出能量。

　　葡萄糖是腦構造和紅細胞獨一可應用的能量，也是心臟和肌肉運動的重要能源。以是，沒有吃主食隻吃蔬菜、生果和牛奶的飲食形式，易令人頭腦緩慢、影象力弱退、事情效力降低。長此以往，可形成免疫力低下及養分沒有良。

　　沒有用飯隻吃菜能減肥嗎

　　瘦削者除遺傳身分外，一樣平常多因多吃少動形成，和吃主食沒有直

　　接因果幹系，少吃或險些沒有吃主食的人，沒有見得修長康健。

　　好比前幾年在美國風行的阿特金斯低碳水化合物減肥炊事，就有口臭、易腹瀉、疲憊和肌肉痙攣等顯著的反作用。

　　蔬菜和生果含有豐碩的水份和維生素，且含有有機硫化物、黃酮類化合物和動物多糖等動物化學物資，具有抗氧化、調治免疫力、克制腫瘤、延緩朽邁等多種心理功效，以是是愛漂亮密斯和減肥族的最愛。

　　但人體必須的養分素有40多種，對各類養分素的須要量也沒有雷同，以是我們主意均衡炊事，各種養分素的比例應當合適人體的心理需求。以是沒有用飯隻吃菜不克不及到達減肥的後果，還會對身材形成傷害!

　　TIPS：康健的飲食方法是要留意粗細搭配，除大米白面外，天天可挑選適當的細糧調解一下生涯，蔬菜天天吃300500克，最好深色蔬菜約占一半，生果200400克或更多，詳細要一視同仁。

　　多吃菜易得高血壓

　　多吃蔬菜沒有是好事，但很多蔬菜是用過量的烹飪油炒成的，有的菜就像泡在油裡。如許吃下去，就輕易得高血壓、血汗管病和瘦削病。

　　另有些人嚴厲限定主食，卻天天吃2-3個雞蛋和半斤到1斤的牛肉，實在他們沒有懂得，牛肉、豬肉和雞蛋均含有豐碩的卵白質和脂肪，而卵白質和脂肪經由過程糖異生門路也可改變為血糖，天天攝取量過量，不但僅會令人釀成瘦子，還會增長高血壓、瘦削癥、高脂血癥、糖尿病和心腦血管病的病發率。

　　真正康健準確減肥辦法揭秘

　　康健準確減肥辦法1、飲食：低熱卡飲食很主要

　　1.少進食含熱量高的食品。削減炊事中總熱量的攝取是康健準確減肥辦法中的一種，可增進機體儲存的體脂熄滅。發生熱量的養分素是指碳水化合物、脂肪、卵白質三類，個中脂肪的產熱量最高，1克脂肪可產熱量9千卡。在我國事以碳水化合物為重要的產熱養分素。固然，跟著生涯程度的進步，脂肪攝取量亦日漸增加。就總熱量而言，瘦削患者的食譜以低熱量、高卵白、低碳水化合物食品為好。削減含脂肪多的如肥肉、油炸食物、奶油、全脂牛奶和糖分含量高的食品(糖果，甜味飲料、果脯等)的攝取。一天進食總熱量的盤算，今朝經由過程公式：逐日現實攝取總熱量=基本代謝率×95%×運動因子-600(kca1)調劑。

　　2.包管卵白質的充足攝取。舉行減肥時代，會迫使機體盡量多地消費脂肪，與此同時，機體的功效性構造和貯備卵白質也會被消費失落。假如炊事中沒有留意供應充分的卵白質，則機體抵禦力會降低，輕易抱病。是以，在減肥時代進步卵白質的質量和數目也是康健準確減肥辦法中的一種，個中優良卵白質應占1/2。這時候，應挑選脂肪含量低的肉類，如兔肉、魚肉、傢禽肉和適當的瘦豬肉、牛肉、羊肉及植物內臟，並多吃豆類成品。

　　3.包管供應充足的蔬菜、生果。蔬菜和生果含熱量低，是瘦削者較為幻想的食品。特別是新穎的蔬菜和生果，不但熱量低，並且富含維生素和纖維素，對瘦削者異常無益。纖維素的適當攝取可幸免因熱量削減而產生便秘。在生果蔬菜旺季不克不及知足須要時，可多吃細糧、豆類及陸地蔬菜如海帶、海藻等。另有一些能接收大批水份但沒有產熱或熱量低，又能給人以飽腹感的食品，如瓊脂、魔芋等，對瘦削者也特殊實用。但需留意，吃這類食品時應合營彌補維生素。

　　康健準確減肥辦法2、活動：每周5次每次30分鐘的活動量

　　活動固然能夠強健體格，到達減肥目的，但應留意以下題目：

　　1.一視同仁：這類準確減肥辦法是說，減肥者活動前必定要舉行周全檢討，假如得瞭高血壓，冠芥蒂，腎炎，骨質松散等疾病，沒有合適舉行高強度的活動，應起首掌握原病發，然後在大夫的發起下挑選相對舒緩的項目。得瞭骨樞紐炎的病人，應挑選對樞紐壓力較小的活動項目，如泅水等，隻管減輕對身材的傷害。科學研討註解，有氧活動較無氧活動更輕易熄滅人體脂肪，在短時光內會合消費脂肪而非卵白。是以能夠挑選快走(兩腿輕輕發酸)，泅水，健美操等項目。更主要的是，應聯合本身的現實情形挑選愛好、展開前提允許的項目，更有益於歷久保持。

　　2.循規蹈矩：這是準確減肥辦法中，人人必定要引發留意的。由於一開端就制訂強度較大的活動，會忽然給機體帶來很大的累贅，而且感到很難蒙受，生理累贅減輕，形成後續活動籌劃不克不及準期保持下去，減肥籌劃是以而中止。以是，減肥活動必定是合適個別的，既有必定的強度和難度，更能合適本身保持下去，從低到高，漸漸增長強度。

　　3.活動量的掌握：一樣平常而言，活動進程中，本身數脈搏到達每分鐘跨越120次為佳，對付老年人，則請求應跨越110次。每次活動最少持續舉行半小時以上，而且最少每周舉行5次。這類準確減肥辦法，可依據小我膂力耐受恰當調劑。