常吃南瓜之以是有助減肥瘦身，在於南瓜中含有豐碩的炊事纖維，既有很強的飽腹感又增進消化，並且南瓜的熱量很低。別的，南瓜中的果膠身分能夠吸附腸道中的代謝廢料，生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等心理活性身分能催化分化致癌物資亞硝胺，有益於排擠體內毒素、進步細胞免疫力。

　　薏米南瓜粥

　　質料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，銀耳3朵、枸杞20顆

　　調料：蜂蜜隨便(依據小我口胃適當參加)

　　步調一：將南瓜去皮後切成小丁備用。將大米和薏米洗凈備用。將銀耳用冷水浸泡20分鐘，充足泡軟備用。將枸杞用凈水沖凈備用。

　　步調二：在鍋中倒人凈水，用大火加熱，待水開後參加大米和薏米，轉成小火煮30分鐘。

　　步調三：放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳，堅持小火持續煮15分鐘，末瞭放人枸杞再煮5分鐘便可。

　　小丁寧：

　　能夠依據小我愛好增長細糧品種，好比芡實、糙米等，但須要提早浸泡半小時，不然和大米同煮不容易熟，並且提早浸泡細糧還能夠節儉煮粥時光。食用此款薏米南瓜粥，鼎好沒有要加糖，以享用南瓜和枸杞的原始甜味。假如其實喜甜，能夠在食用時參加適當蜂蜜調味。