名堂早飯一：美式早飯培根意大利腸

　　主料：雞蛋，培根，意大利蒜味腸，白雲豆，面包，西紅柿

　　配料：黃油1/4條，鹽，研磨胡椒粉，番茄醬

　　做法：1、烤箱預熱200度，將噴鼻腸放入烤箱3分鐘後，放培根1分鐘，再放番茄和面包片(依據口感刷黃油)，10分鐘後掏出。

　　2、烤箱舉行的同時，鍋中放入番茄醬，用小火加熱後再倒入煮熟的白雲豆，3分鐘小火便可。

　　3、2個雞蛋放二分之一勺鹽攪拌平均。

　　4、另起鍋放黃油，油沒完整燒開即放入雞蛋液，小火逐步攪拌，防備變黑糊鍋。可依據口感參加一湯勺牛奶，口感會更好。

　　4、末瞭將全部食品掏出擺盤便可。

　　名堂早飯二：英式早飯黃豆土司

　　資料：黃豆1把、培根2片、雞蛋1個、吐司1片、食鹽適當、水淀粉1勺、亨氏番茄醬1勺、黑胡椒少量、動物油1勺、白糖1勺

　　做法：1、黃豆用凈水浸泡一晚至漲發。

　　2、壓好的黃豆掏出收汁。湯汁收濃以後參加糖和番茄醬，末瞭放水淀粉勾芡便可以瞭。

　　3、鍋中放油，油熱後放入豬排，放入黑胡椒調味，雙方煎至色彩金黃掏出切片。

　　4、雞蛋打到熱鍋裡沒有要動，中火滿煎至卵白凝聚。

　　名堂早飯三：日式早飯飯團

　　資料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

　　做法： 1、蝦煮熟，去皮，沒有要剝落失落蝦肥。(為瞭堅持蝦是直的，煮前插進根牙簽) 2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

　　3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。

　　4、火腿腸從中央分紅兩段切開。再取個中一半，剖成三段待用。

　　名堂早飯四：韓式早飯冰臉

　　資料：蕎麥面80g，小黃瓜1/2條，肥牛片3片，水煮蛋1/2個，韓式泡菜1小碟，噴鼻菜2根，韓式冰臉醬2/3碗，辣油1大匙

　　做法：1.取一湯鍋，待水滾沸後馬上蕎麥面放入川燙約10分鐘便可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝幹。

　　2.小黃瓜洗凈後切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對半，備用。

　　3.取一大碗，倒入面湯，並順次放入作法1的蕎麥面、作法2的資料、泡菜，末瞭再淋上辣油便可。

　　名堂早飯五：港式早飯燉奶

　　資料：鮮奶200㏄，鮮奶油2大匙，雞蛋2個，細沙糖3/2大匙

　　做法：1.將雞蛋打入碗中攪打平均備用。

　　2.將鮮奶和細沙糖放入碗中攪拌至平均消融。

　　3.將作法2的鮮奶倒入作法1的蛋液中持續攪拌平均。

　　4.將作法3過濾去除結塊的蛋汁。

　　5.以小湯勺將作法4外面殘留的吝嗇泡撈除。

　　6.將作法5分裝成2碗，分離封上保鮮膜。

　　7.將作法6移入蒸鍋中以小火蒸。

　　8.以小火連續將作法7蒸約10分鐘至完整凝固便可。

　　名堂早飯六：粵式早飯腸粉

　　資料：鮮蝦適當，蔥花適當，粘米粉50克，澄粉30克，馬蹄粉8克(2克的偏差是許可的)，水140克，油，鹽

　　做法：1、預備好鮮蝦，去殼，挑去蝦腸蝦線，愛好的能夠醃制一下蝦，切好細碎蔥花備用。

　　2、預備好粘米粉，澄粉，馬蹄粉。按比例配好粉，參加水沖成米漿。

　　3、米漿瞭參加鹽和適當油，參加鹽是為瞭讓腸粉蒸出來的滋味沒有太齋，鹽的量比平凡和湯的比例要小一些，不消完整入味，愛好的同夥本身能夠味精。!

　　4、鍋裡放水，燒開，水要一向堅持燒開有蒸汽的狀況。蒸架，必定要放平坦啊，要沒有蒸出來的粉皮是一邊厚一邊薄哦!

　　5、蒸盤最好先蒸暖一點，然後在內裡塗一層油，如許粉皮輕易脫落。

　　6、舀入一小勺的米漿，順時針大概逆時針大概斜偏向攤，橫豎能攤平均就是瞭，感到假如能攤平均照樣有許多米漿在活動的話，就倒出一部門!參加蝦仁，在攤一下，包管隻管的讓米漿攤滿蒸盤又沒有厚，有些小空泛大概空缺的沒緊要，無傷風雅!立時放入蒸鍋，蓋蓋子。

　　7、比及估量粉皮定型瞭能夠參加蔥花，蔥花也能夠一開端隨著放沒緊要，隨本身愛好!然後等幾十秒，火候小的大概要久點，瞥見皮粉變白透並且起泡泡瞭便可以掏出!

　　8、然後找一塊刮板逐步卷起!包住蝦仁!本身吃的間接一刀鏟下去也能夠。