有人說光喝湯沒有用飯能減肥，以是許多人挑選鄙人班今後的晚飯，用一 鍋熱火朝天的厚味鮮湯犒勞本身，但專傢發起晚飯應恰當吃得平淡些，有些湯沒有宜早晨喝。
肉類煲湯較油、熱量高

　　專傢提示，肉類煲湯較油、熱量高，沒有合適早晨食用，選在上午或正午吃比擬好。

　　排骨湯抗朽邁

　　骨湯中的特別營養和膠原卵白可增進微輪回，5059歲這10年是人體微輪回 由盛到衰的遷移轉變期，骨骼老化速率快，多喝骨頭湯可收到藥物難以到達的功能。

　魚湯防哮喘

　　魚湯中含有一種特別的脂肪酸，它具有抗炎感化，能夠醫治肺呼吸道炎癥，預 防哮喘發生發火，對兒童哮喘病最為有用。

　　雞湯抗傷風

　　雞湯，特殊是母雞湯中的特別營養，可加速咽喉部及支氣管膜的血液輪回，增 強粘液排泄，實時消除呼吸道病毒，減緩咳嗽、咽幹、喉痛等病癥。煲制雞湯時，內裡能夠放一些海帶、 噴鼻菇等。

　小貼士：煲湯時光沒有要太長

　　專傢提示說，長時光加熱能損壞煲類菜肴中的維生素；加熱1～1.5小時，便可 得到比擬幻想的養分峰值，此時的能耗和養分代價比例較佳。

　　牛肉湯中放番茄

　　煲牛肉湯時，放一兩個番茄，能夠增長湯中番茄紅素的含量，並且果酸能嫩化 牛肉纖維，使肉質更鮮美。

　豬蹄湯沒有宜常吃

　　因為個中的膠原卵白不克不及完整利於接收，會給胃腸消化體系帶來貧苦，縱然要 吃，也要與青菜、蓮藕放在一路煮。