有些人飲食明顯很一般的人，可為何身上的油脂就是多餘呢？題目就出在食品上，有些食品你吃得再少也隻會滋長你身上的贅肉，而有如許一些食品，你食得再多，也隻是刮去你身上的油水！
　　　　
　　1.玉米：
　　
　　含豐碩的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質。常食玉米油，可下降膽固醇並硬化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有幫助醫治感化。
　　　　
　　2.燕麥：
　　
　　具有降膽固醇和降血脂的感化。因為燕麥中含有豐碩的食品纖維，這類可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找沒有到。因這類纖維輕易被人體接收，且因熱含量低，既有益於減肥，又合適心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的須要。
　　　　
　　3.蔥蒜：
　　
　　洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的消融。洋蔥險些沒有含脂肪，能克制高脂肪飲食引發的膽固醇降低，有助於改良動脈粥樣軟化。蔥中提掏出的蔥素，能醫治血汗管軟化。大蒜能下降血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產品甲基丙烯三硫，具有阻攔凝栓質A2的分解感化，故能防備血栓。大蒜還能醫治瘦削。
　　
　　4.山藥：
　　
　　其粘液卵白，能防備血汗管體系的脂肪堆積，堅持血管彈性，防備動脈軟化，削減皮下脂肪堆積，幸免瘦削。山藥中的多巴胺，具有擴大血管、改良血液輪回的功效。別的，山藥還能改良人體消化功效，加強體質。過年過節時代如有消化沒有良，能夠用山藥、蓮子、芡實加少量糖共煮。