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吃生菜能減肥嗎

  生菜即葉用萵筍,因合適生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩幽香。在肉食量顯著增長的當代人中,生菜給人帶來清新利口的美妙感觸感染,頗受人們愛好。如今市場上一樣平常會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。

  養分代價

  1. 生菜中炊事纖維和維生素C較白菜多,有清除過剩脂肪的感化,故又叫減肥生菜;

  2. 因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、下降膽固醇、幫助醫治神經虛弱等功能

  3. 生菜中含有甘露醇等有用身分,有益尿和增進血液輪回的感化;

  4. 生菜中含有一種滋擾素誘生劑,可刺激人體一般細胞發生滋擾素,從而發生一種抗病毒卵白克制病毒。

  食用後果

  生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功能。

  實用人群

  一樣平常人群都可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。

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