炎天剛去但是秋日照樣熱得讓人受沒有瞭，響應的秋日氣象又比擬枯燥，不管是身材裡照樣皮膚都須要潤澤津潤潤澤津潤，銀耳能夠說在一年四時裡都比擬合適食用，然則相對來講炎天和秋日特殊合適食用銀耳。

　　銀耳籽實體純白至乳紅色，膠質，半通明，柔嫩有彈性，由數片至10餘片瓣片構成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3-15cm。幹後壓縮，角質，硬而脆，紅色或米黃色。籽實層生瓣片外面。擔子近球形或近卵圓形，縱分開，10-12×9-10μm。夏春季生於闊葉樹腐木上。

　　真菌類銀耳科銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。歷代皇傢貴族都將銀耳看作是中途夭折之品、永生沒有老良藥。

　　1、女人吃銀耳可減肥瘦身

　　銀耳是一種含粗纖維的減肥食物， 銀耳中的炊事纖維可助胃腸爬動，削減脂肪接收，從而到達減肥的後果。若能合營豐胸後果明顯的木瓜同燉，可謂是美容美體佳品。

　　2、女人吃銀耳有解毒功能

　　銀耳能進步肝臟解毒才能，起保肝感化。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有必定療效。

　　3、女人吃銀耳可美容祛斑

　　常常吃白木耳，能令人的新陳代謝加強，血液輪回興旺，各個構造器官的功效獲得改良，皮膚的彈性加強，皮下構造飽滿，皺紋變淺乃至消逝，皮膚變得細嫩滑膩，歷久服用能夠潤膚，並有消滅面部黃褐斑、斑點的功能。 白木耳另有通大便的感化，堅持大便通行，是保護皮膚光潤的主要前提之一。

　　4、銀耳是女性的自然補品

　　用於治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經沒有調、胃炎、大便秘結等病癥;對陰虛火旺沒有受參茸等溫熱滋補的病人是一種優越的補品。

　　5、女人吃銀耳能加強免疫才能

　　銀耳中的有用身分酸性多糖類物資，能加強人體的免疫力，變更淋巴細胞，增強白細胞的吞噬才能，高興骨髓造血功效;銀耳多糖具有抗腫瘤感化。

　　上面先容幾款合適夏春季節食用的銀耳炊事：

　　木瓜銀耳燉湯：

　　木瓜和銀耳都是比擬潤澤津潤的資料，去燥就比擬合適。

　　質料：小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒

　　做法：全部資料丟進紫沙鍋裡用準時器定2個小時，紫沙鍋設高火，熟後便可以吃瞭。

　　冰糖銀耳湯：

　　高溫氣象，最輕易產生中暑，除幸免日曬高溫情況外，還可制造冰糖銀耳湯解暑。

　　做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入沙鍋內，加水熬成湯。

　　銀耳棗仁湯：

　　夏春季白天時光較長，悶熱的氣象每每會影響人們的就寢和歇息，很多人一天隻能睡上四至六小時，乃至徹夜難寐。而銀耳棗仁湯對夏季掉眠有優越的醫治感化。

　　做法：將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用佈包紮，冰糖25克，共放入沙鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，便可服用。